ความเป็นมาของ "อ้อย" [Sirisuk - ศิริสุข]

อ้อย  คือพืชสำคัญที่เป็นวัตถุดิบของอุตสาหกรรมน้ำตาลของประเทศ และไทยส่งออกน้ำตาลรองจาก บราซิล สหภาพยุโรป และออสเตรเลีย สร้างรายได้เข้าประเทศปีละมากกว่าสองหมื่นล้านบาท

ในแต่ละปีประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกอ้อยโรงงานไม่น้อยกว่า 5.4 ล้านไร่ ให้ผลผลิตอ้อยประมาณ 49 ล้านตัน ผลผลิตเฉลี่ย 9.5 ตันต่อไร่ ถึงแม้ว่าไทยจะเป็นผู้ส่งออกน้ำตาลสู่ตลาดโลก แต่ความสามารถเชิงการแข่งขันกับประเทศคู่แข่งก็จัดว่าต่ำ ต้นทุนการผลิตน้ำตาลค่อนข้างสูง เนื่องจากปัจจัยข้อจำกัดได้แก่ พื้นที่ปลูกบางแห่งไม่เหมาะสม  สภาพน้ำฝนไม่แน่นอน และการระบาดของโรคและแมลง ทำให้ผลผลิตอ้อยต่อไร่ต่ำ ตลอดจนค่าจ้างแรงงานสูง

     ปัจจุบัน การปลูกอ้อยและผลิตน้ำตาลของประเทศไทยมีสำนักงานอ้อยและน้ำตาลไทย สมาคมชาวไร่อ้อย และสมาคมโรงงานน้ำตาล ตลอดจนกรมวิชาการเกษตร ทำหน้าที่ดูแล วิจัยและพัฒนา ตลอดจนการส่งเสริม ทำให้การผลิตอ้อยและน้ำตาลของประเทศไทยให้ก้าวหน้ามาโดยตลอด

Credit : http://www.natres.psu.ac.th

สามารถเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์ของเราได้ที่  web site :
http://sirisuk-brownsugarcane.lnwshop.com/

และติดตามข่าวสารต่างๆ เกี่ยวกับเราได้ที่ fanpage :
https://www.facebook.com/ศิริสุข-น้ำตาลทรายแดง-202725213424362/?ref=tn_tnmn

Post by Sirisuk - ศิริสุข